فوائد الزنجبيل عديدة وهو يحارب الشعور بالتعب ويساعد على النوم. ينتمي الزنجبيل الى العائلة التي تضم الكركم والهيل. وعُرفت هذه الأنواع في آسيا والهند والصين وهو من صلب نظامهم الغذائي لما له من فوائد غذائية وطبية.
الزكام
شاي الزنجبيل خيار مفيد لعلاج الزكام لأنه يحفّز على التعرق ويعالج إرتفاع الحرارة.
الغثيان
جذور الزنجبيل تساهم في محاربة الدوار والغثيان والتعرّق. كما يمكن للمصابين بمرض السرطان وخضعوا للعلاج الكيميائي أن يتناولوه.
الآلام
بالإضافة الى فوائده ضد الإلتهابات يمكن إستعمال الزنجبيل على قطعة قماش ووضعها على مكان في الجسم يعاني من التكلس.
الجهاز الهضمي
للزنجبيل فوائد على الجهاز الهضمي فهو يساهم بالتخلص من الغازات وتخفيف التشنجات في الإمعاء.
صحة القلب
بعض الدراسات أشارت الى دور فعال للزنجبيل في محارية الكولسترول وتخفيف أضراره على الشرايين والضغط ما ينعكس إيجايباً على صحة القلب.
