السفوف كايك لذيذ ومفيد وخال من البيض، يمكن تقديمه للاولاد او للضيوف مع فنجان القهوة.
إليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
كوبان ونصف من السميد
كوبان ونصف من الدقيق
كوب ونصف من السكر
اربع معالق كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
ملعقة كبيرة من الكركم
المكونات السائلة
كوبان ونصف من المياه
كوب من اللبن او الزبادي
ثلاثة ارباع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير
قومي بخلط جميع المكونات يدوياً ثم بالخلاط قليلا لتفادي الكتل في العجين.
إدهني الصينية بقليل من الطحينة، ضعي الخليط داخل الصينية، يمكنك تزيينه باللوز المقشر.
توضع في الفرن لمدة اربعين دقيقة على حرارة 170 درجة او حرارة اقل قليلا من حرارة الكايك العادي.
والف صحتين
