الباستا من الذ الاطعمة وقليل جداً من الاشخاص لا يحبون الباستا، وهناك عدة طرق لتحضيرها بالصلصة الحمراء، بالصلصة البيضاء وغيرها من الوصفات اللذيذة التي يصعب مقاومتها.
إليك المقادير وطريقة تحضير الباستا بصلصة الكاربونارا البيضاء.
المقادير
500 غ او نصف كيلو من الباستا
بصلة واحدة
250 غ من صدر الدجاج المقطع على شكل شاورما
ملح وبهار
50 سنتلتر من الكريم الفريش
3 صفار بيض
طريقة التحضير
قومي بسلق الباستا او المعكرونة في المياه مع الملح
قومي بتقطيع البصل على شكل جوانح ، عندما يصبح لونها ذهبياً اضيفي صدر الدجاج المقطع قطع طويلة واتركيها لكي تستوي.
اخلطي في وعاء الكريم فريش مع صفار البيض، البهار والملح
ازيحي عن النار صدر الدجاج المستوي، واضيفيه على خلطة الكريم فريش
صفي الباستا عندما تطبخ واضيفي الصلصة مع الدجاج عليها وقدميها. ممكن ان تضيفي الفطر الى الصحن.
والف صحتين
