لمن يرغبون بخسارة الوزن، حضرنا لكم طبقاً من الدجاج والفطر يحتوي على أقل من 200 سعرة حرارية وهو سهل التحضير ومكوناته ليست عديدة.
المقادير
-صدر دجاج
-فطر 500غ
-طحين 20 غ
-زيت زيتون
-زبدة 20 غ
-مرقة دجاج 350 مل
-بقدونس مفروم
-ملح
-بهار
طريقة التحضير
تنظيف وتقطيع الفطر الى شرائح رفيعة. تقطيع صدر الدجاج الى قطع صغيرة. تحضير مقلاة فيها زيت زيتون. تقليب الفطر حتى يخرج منه كل الماء. إضافة الدجاج مع تقليبه لمدة 10 دقائق قبل أن يرفع عن النار. وضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب. إضافة الطحين وتحريك المكونات. إضافة مرقة الدجاج مع مواصلة التحريك وبعدها إضافة مزيج الفطر والدجاج. رش البقدونس المفروم ورش البهار ويتركوا على النار مدة 10 دقائق مع مواصلة التحريك.
