صدر الدجاج مع الارز اكلة لذيذة تحتوي على البروتيين والنشويات وتحضيرها سهل جداً.
تحتاجي الى هذه المقادير لتحضير هذا الطبق.
- نصف كيلو من صدر الدجاج
- ثلاثة ارباع الكباية من الارز
- السماق
- زيت الزيتون
- بصلة
- يمكنك اضافة الفليفلة الخضراء حسب الرغبة
إذا كانت عائلتك كبيرة قومي بمضاعفة هذه المقادير
طريقة التحضير:
قومي بتقطيع البصلة على شكل جوانح من ثم تقطيع صدر الدجاج على شكل قطع الفاهيتا. ضعي قليلاً من زيت زيتون في المقلاة واضيفي قطع الدجاج. بعد تقليبها لمدة خمس دقائق اضيفي البصل وحركي الخليط حتى يستوي اضيفي الملح والسماق حسب الذوق.
إنقعي الارز لمدة نصف ساعة ثم قومي بسلقه في الماء والملح.
اسكبي الارز وصدر الدجاج المطبوخ واصبح الطبق جاهزاً للتقديم
وألف صحتين
