الدهون الثلاثية أو التريغليسيريد تؤثر على تدفق الدم في الشرايين ومن المهم المحافظة على معدل قريب من 150mg في الدم.
اثبتت الدراسات الطبية ان السكر من نوع الفركتوز يساهم في زيادة نسبة التريغليسريد لذلك من المهم عدم الاكثار من الفواكه التي تحتوي على الفركتوز مثل المانغو، التين والعنب. وينصح باستبدال هذه الفاكهة بالليمون والبرتقال التي تستطيع اكل ما شئت منها كذلك الفريز أو الفراولة التي لا تحتوي على الكثير من السكر.
واذا اردت تخفيض معدل الدهون الثلاثية عليك الابتعاد عن العسل الذي يحتوي كمية كبيرة من الفركتوز والابتعاد عن الطحين المكرر واستبداله بالحبوب الكاملة.
