يعدّ ​الملح​ رفيق الطعام، الا انه يسبب العديد من المشاكل لصحة الانسان ابرزها ارتفاع ضغط الدم.
وقد افادت دراسة حديثة بأن تناول كميات كبيرة من الملح مع الطعام يؤدي الى الإصابة بالنفخة المعوية، نظرا لإحتوائه كمية كبيرة من الصوديوم.
وأجريت دراسة جديدة فحص من خلالها نسبة الصوديوم في طعام عدد من الأشخاص، وتبين بأن الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الملح مع الطعام، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالنفخة المعوية.
فالصوديوم يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالنفخة المعوية، والتقليل منه في الطعام يحارب النفخة.