إلتقطت عدسات الكاميرات، صوراً للنجم ​سيمون كاول​، على السجادة الحمراء لحفل إطلاق برنامج المواهب America’s got talent، وقد بدا وكأنه فقد الكثير من الوزن، وقد أوضح لاحقاً أنه خسر حوالى العشرين كيلوغراماً.
وقد ظهر كاول واثقاً من نفسه أكثر وسعيداً بالتغيير الذي حصل عليه بعد اتباعه حمية غذائية نباتية.
وقد قال لموقع the sun العالمي، أنه يشعر بثقة مضاعفة بنفسه، وأن وسامته قد زادت. وعن الحمية التي اتبعها، فقد انقطع عن تناول اللحوم، وكل ما له علاقة بالحليب.
يذكر أن سيمون كاول من أعضاء لجنة التحكيم الخاصة ببرنامج america’s got talent.