17 مشتركا أطلوا في الحلقة الأولى من البرنامج العالمي ​Top Chef​ بصيغته العربية على MBC1، جاؤوا جميعهم من 11 دولة.

وفي تفاصيل الحلقة انتظر أعضاء لجنة التحكيم في الميناء "الشيف منى موصلي، والشيف مارون شديد والشيف بوبي شين، وصول سفينة "​توب شيف​" التي تحمل على متنها المشتركين، ومع انطلاق الرحلة البحرية على متن باخرة حطت في مرفأ بيروت، لم يتأخّر هؤلاء حتى اكتشفوا أن ما ينتظرهم مهمّة صعبة، وعليهم الدخول في سباق مع الزمن ليتمكنوا من إنجاز المهمات الواحدة تلو الأخرى.

في نهاية الحلقة الأولى، التي شارك فيها الشيف الفرنسي ​جان فرانسوا بيج​ (Jean-François Piège)، استحق ​إيلي خليفة​ من لبنان الفوز بصاحب أفضل طبق في المنافسة الأولى، وحصل على أول حقيبة سكاكين، ومُنح الحصانة التي ستحميه من المغادرة في نهاية الحلقة المقبلة، فيما خرج من التحدي الأول ​عيسى البلوشي​ من عُمان، وغادر بالتالي البرنامج قبل أن يتمكن من دخول مطبخ "Top Chef".

بعد ذلك، اجتمع المشتركون على مائدة العشاء بهدف التعرف على بعضهم بعضاً، قبل أن يغادروا إلى مكان إقامتهم، ليستعدوا للتحديات المقبلة.

أما المشتركون الـ 17 فهم: "ديما الشعّار من سوريا، سليم الدويري من تونس، إيلي خليفة من لبنان، مكرديج قازانجيان من سوريا، لارا خليفة من مصر، أنس السليّم السعودية، منير رشدي من المغرب، كريم عاطف من مصر، نزار جرايسة من فلسطين، أريج الشريف من السعودية، رفيق بودينة من الجزائر، ود صالح من السعودية، خولة السيب من البحرين، علي الغزّاوي من الأردن، عيسى البلوشي من عُمان، صبرينة دهان من الجزائر، و أنس طبّارة من لبنان".