كشفت النروج عن مشروع إفتتاح اول مطعم تحت الماء في أوروبا على شكل حوت كبير، وسيبدأ تنفيذ هذا المشروع في شهر شباط/فبراير 2018، ومن المتوقع الإنتهاء منه في أوائل سنة 2019 .
وقال المهندسون المنفذون لهذا المشروع إن المطعم يربط بين الأرض والطبيعة تحت الماء ما يجعله مميزاً، وأضافوا أنه سيتم استخدام المواد اللازمة للحفاظ على سلامة الزائرين خلال التجربة الإستثنائية.
وسيتميّز المشروع بنافذة بانورامية كبيرة، وقد صُمّمت جدرانه لتحمّل التغيّرات البحرية.
ويقع المطعم الذي سيُطلق عليه إسم "Under"، على عمق خمسة أمتار تحت سطح الماء، وسيتألف من 3 مستويات مع امكانية استقبال 100 شخص، يستطيعون الوصول إليه عبر الجزء الظاهر على اليابسة، ومن ثم النزول بشكل ديناميكي نحو المطعم تحت سطح الماء.