تُخصّص فقرة المأكولات الشهيّة، لتقديم أشهى الاطباق الشرقية والعالمية مع الشيف محمد عبد المنعم، وفق وصفاته الخاصة والمميزة .
وتقوم وصفة اليوم على كيفية تحضير " سلطة القريدس مع المنغا "، وتحتاج الى :
منغا عدد 2 .
50 غرام من الكزبرة الخضرا .
250 غرام من القريدس .
كوب حامض .
نصف كوب من الليمون .
ضمن روكا .
طريقة التحضير :
نقوم بقلي المنغا مع الزبدة على نار هادئة .
ومن ثم نضع القريدس فوق المنغا من ثم نخلطهما مع الخضار والصوص .