ابتكرت شركة سويسرية نوعاً فريداً من الشوكولاتة التي لا تذوب في درجات الحرارة المرتفعة.
وبدأت شركة "باري كولبوت" التي تعد أكبر شركة لبيع الشوكولاته بالجملة في العالم، ببيع نوع جديد من الشوكولاتة الفاخرة المقاومة للحرارة، والتي لا تذوب حتى لو تعرضت لحرارة تصل إلى 38 درجة مئوية، ويمكن لها أن تبقى صلبة ضمن حرارة تزيد 4 درجات عن المعدل الطبيعي.
