الفراولة فاكهة رقيقة الملمس، جميلة المنظر، كما انها تعد غذاءً جيداً للحفاظ على الرشاقة، حيث يحتوي الـ100 غرام منها، على 30 سعرة حرارية فقط.
* وتتميز هذه الفاكهة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين C، والذي يعتبر من "مضادات الأكسدة"، التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، كما تساعد على شفاء الجروح بسرعة.
كما أن "الصبغة الحمراء" فيها، تحمي القلب مثل البندورة التي تكتسب لونها من صبغة "اللايكوبين"، ويساعد "حامض الفوليك" الموجود في الفراولة، على انقسام الخلايا، ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل، كما أن الحديد فيها هو أحد مكونات "الهيموجلوبين" في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في الطاقة الجسدية.
* وتحتوي الفراولة على معادن مهمة مثل "الزنك"، الضروري لصحة الجلد، الشعر، المناعة، الخصوبة و"الماغنسيوم" لنقل الاشارات العصبية.
فوائد الفراولة:
-الفراولة تقاوم السرطان
-الفراولة تعمل على تبريد الكبد والدم والطحال والمعدة
-تعالج أوراق الفراولة التهابات اللثة
-تفيد الفراولة في علاج "النقرس"
-تفيد المصابين "بالتدرن" (لما تحتويه من فيتامينات)
-تحافظ الفراولة على حرارة الجسم وتخلصه من تراكم "الحصى" في المرارة والكلى
-عصير الفراولة ينشط الجسم ويخلص البشرة من البثور
-عصير الفراولة يفيد في علاج التهاب الحلق
-تستعمل الفراولة في حالات فقر الدم أيضاً.
* 100 غرام من الفراولة يحتوي على 91% ماء، 0.61 غرام من البروتين و0.37 غرام دهون.