الحرمان من الطعام واتباع نظام غذائي، من الطرق التي يتبعها الكثيرون لإنقاص الوزن، لكن هناك بعض الحالات بعد أن تفقد الوزن تعود ليزداد وزنها مرة أخرى.
ووفقا لـ "ديلي ميل" البريطانية فإن اكتساب الوزن مرة أخرى بعد فقدانه مع اتباع حمية غذائية، يكون نتيجة لارتفاع الهرمونات التي تؤثر على الشهية وتشجع على الإفراط في تناول الطعام مرة أخرى واستعادة الوزن الذي تم فقدانه. وأظهرت الأبحاث أنه بعد اتباع حمية غذائية والحد من تناول الدهون، يميل الأشخاص لتناول وجبات دسمة بعد فترة من النظام الغذائي، مما يؤثر على الوزن ويتم استعادة الدهون بالجسم أكثر من الأول، حيث أن تعديلات النظام الغذائي والإقلال من تناول الدهون، تكون مفيدة لكن عند قلة النشاط البدني يتسبب ذلك في ارتفاع السمنة بمستويات غير مسبوقة في جميع الأشخاص الذين اتبعوا نظاما غذائيا.
