تناول الفاصوليا أربع مرات أسبوعياً على الأقل يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الفاصولياء ليست مفيدة للقلب فقط بل تعتبر الأفضل بين الحبوب لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالبروتينات والألياف، وفقيرة بالدهون، لذا تعتبر بديلاً صحياً للحم، بل وقد تتفوق عليه أيضاً، كما تعد من أفضل المصادر النباتية لحمض الفوليك الذي يقلل مخاطر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر من 13%.
تناول الفاصولياء عدة مرات أسبوعياً بدلاً من اللحم، يساعد على تخفيف الوزن والشعور بالصحة والنشاط والحيوية، وأفضل طريقة لتناول هذه الحبوب هي بصنع حساء وإضافة الصلصات والنكهات إليها أو إضافتها إلى السلطات.
