رأى الفنان جورج خباز ان المسرح مرآة المجتمع ولكن ليس بالضرورة ان تكون القصة حدثت في الواقع، ولكن الشخصيات والاحداث اكيد موجودة بالمجتمع خصوصا البعد النفسي للشخصيات والرسالة دائما تتكلم عن آفة تشكل خطراً على المجتمع، كما قال.
وعن الرابط المشترك بين مسرحه ومسرح "شوشو" قال خباز في لقاء مع الزميلة " ضحى عبدالرؤوف المل" في صحيفة "اللواء" :" مسرح "شوشو" هو مسرح شعبي لكل الناس مفتوح للترفيه واظن أن هذا هو القاسم المشترك بين المسرحين، ومن اوجه الاختلاف مسرح شوشو كان بالفطرة او بمعنى اخر هناك مخرج وكاتب والخ، وانا انفذ الكتابة والاخراج والموسيقى والانتاج. اي اقوم بالعمل الكامل. شوشو كان زمانه بين 1965-1975 خلال العشر سنوات هذه كانت الناس تواقة، وهذا كله ساعد بعكس جيل الحرب. لأن دور هذا الجيل هو ترميم هذا الجسر بين الناس والمسرح واعادة ازدهاره".
وكشف خباز عن اهتمامه ومتابعته لمسرح المغرب العربي، مشيراً إلى ان المسرح بباقي الدول العربية هو شبه معدوم.
وعن عمل مسرحي عالمي يتمنى ان يصبح على مسارح لبنان وضمن مسرح جورج خباز، قال :" مسرحيات موليير او شكسبير لكن لا اعرف الى اي مدى تتناسب مع مسرح جورج خباز . لأنها اعمال عالمية ولا استطيع التكهن بمدى تفاعل الجمهور معها على مسرح جورج خباز".
