الشاورما سندويش لذيذ ويحظى بإعجاب اغلب محبي اللحمة والدجاج.
غالباً ما نقصد السناك او المطعم لطلب سندويش شاورما. نعطيكم في الوصفة التالية كيفية تحضير شاورما الدجاج في المنزل.
المقادير
6 صدور من الدجاج المنظف
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من عصير الليمون
بهارات
فلفل احمر
ملح
علبة لبن زبادي
طماطم مقطعة الى شرائح
خس مفروم
مخلل خيار
طريقة التحضير
نضع صدور الدجاج في وعاء، ونضيف اليها الزيت والليمون واللبن والملح والبهارات ونقوم بخلط كل تلك العناصر جيداً.
يوضع الدجاج مع تتبيلته في البراد لليلة كاملة ليتشرب التتبيلة.
يتم قلي الدجاج في قليل من الزبدة في مقلاة على النار ويترك لكي يتحمر.
قومي بتقطيعه الى شرائح مستطيلة بعد ان ينضج.
أصبح الشاورما حاضراً للتقديم في السندويش مع معجون التوم والخس والمخلل حسب الذوق
وألف صحتين
