الدجاج بالفرن أكلة لذيذة ممكن ان تشكل وجبة غداء تجتمع حولها العائلة.
إليك المقادير وطريقة تحضير هذا الغداء اللذيذ.
المقادير
يمكنك شراء فروج كامل وتقطيعه وغسله او اللجوء الى الفخاذ المسلوخة او اي قطع تفضليها في الدجاج.
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب حامض
ربع كوب مياه
7 حصوص ثوم
ملح
أربعة رؤوس بطاطا نصف مسلوقة
طريقة التحضير
بعد تحضير قطع الدجاج تحتاجي لنقعها لمدة ساعتين او ثلاث حسب الذوق بالخليط اعلاه، اي نصف كوب زيت زيتون، ربع كوب حامض، ربع كوب مياه، ثوم مدقوق وملح.
ثم قشري اربعة رؤوس بطاطا واسلقيها نصف سلقة، بعد سلقها قومي بتقطيعها الى دوائر وضعيها في صينية مع الدجاج المنقوع وادخليها الى الفرن على درجة 200، واتركيها لمدة 20 دقيقة الى نصف ساعة.
تفقديها وعندما تنضج اخرجيها من الفرن.
والف صحتين
