رجيم الخس والخيار هو الأفضل لفقدان الوزن دون إتباع ضوابط وقواعد صارمة، وإعتماد هذا النظام الغذائي يساعد على إنقاص من 3 إلى 4 كيلو خلال الأسبوع الأول.

يعتمد هذا الرجيم على كبح الشهية المفتوحة بتناول كميات كبيرة من الخس والخيار بين الوجبات الثلاث الأساسية، إضافةً إلى التركيز على حصول الجسم على جميع المواد الغذائية التي يحتاجها يومياً من مجموعات الطعام.

يجب إختيار واحدة من هذه الخيارات لكل وجبة:

وجبة الإفطار:

- بيضتان مسلوقتان + شريحة خبز توست أسمر + حبة طماطم + قطعة جبن متوسطة الحجم + كأس من عصير البرتقال.

- قطعتا جبن بحجم متوسط + شريحة خبز توست أسمر + كأس حليب + 6 حبات فراولة.

- طبق من الكورن فليكس بالحليب + ثمرة برتقال واحدة.

- قطعة كيك صغيرة + كأس من الحليب أو عصير البرتقال.

وجبة الغداء:

- شريحتا لحم مشوي + خضار مسلوقة + كأس من عصير الليمون.

- شريحتا صدور دجاج مشوية + خضار مسلوقة + كأس من عصير البرتقال.

- شريحتا سمك مشوية + خضار مسلوقة + كأس من عصير التوت.

- طبق كبير من الفاكهة المُشكلة.

وجبة العشاء:

- طبق معكرونة بالخضار.

- طبق معكرونة بصدور الدجاج المشوية وصلصة الطماطم.

- طبق معكرونة بصلصة الطماطم والخضار.